من اروع الحاجات اللى بعملها فى المطبخ مربى التين الفريش من تين طازج من حديقه المنزل بتاعى . هنبدا بالمقادير ...
2 كيلو تين طازج
نصف كيلو سكر
عصير لمونتين
طريقه التحضير
نقوم بتقطيع التين قطع صغيره فى حله متوسطه الحجم ثم نقوم باضافه السكر و تقليبه مع التين جيدا و هرس التين باليد ثم نقوم بوع الحله فى الثلاجه لمده يوم كامل . بعد انتهاء المده المحدده نقوم بوضع حله التين على النار و اضافه عصير الليمون الى التين ثم نجعل الحله على نار هاديه و نقلبها كل 5 دقائق و بعد نصف ساعه مطفى عليها و نسيبها تبرد ثم نقوم بضرب التين فى الفود بروسسور و نقوم بتعبه مربى التين الرائعه فى برطمنات معقمه و بنعقمها عن طريق وضع البرطمان فى مباه ساخنه و هيكون الناتج النهائى احلى مربى نين
2 كيلو تين طازج
نصف كيلو سكر
عصير لمونتين
طريقه التحضير
نقوم بتقطيع التين قطع صغيره فى حله متوسطه الحجم ثم نقوم باضافه السكر و تقليبه مع التين جيدا و هرس التين باليد ثم نقوم بوع الحله فى الثلاجه لمده يوم كامل . بعد انتهاء المده المحدده نقوم بوضع حله التين على النار و اضافه عصير الليمون الى التين ثم نجعل الحله على نار هاديه و نقلبها كل 5 دقائق و بعد نصف ساعه مطفى عليها و نسيبها تبرد ثم نقوم بضرب التين فى الفود بروسسور و نقوم بتعبه مربى التين الرائعه فى برطمنات معقمه و بنعقمها عن طريق وضع البرطمان فى مباه ساخنه و هيكون الناتج النهائى احلى مربى نين
0 comments:
Post a Comment